Como es lógico no están las receta que implica hervir la pasta, no vale la pena hacerlas en la Monolith (como la fritura) y nos limitamos a las recetas que se hacen parte al fuego y que acaban en el horno, tipo Canalones. Macarrones, etc.

Eso si os recomiendo la receta de Carlos Gaich los Macarrones cardenal, extraordinarios, de régimen y los del “Il Bosco” está dentro de masas.