Como es lógico no incluimos en este recetario el paso de hervir la pasta, pues no vale la pena hacerlas en la kamado así como poner una sartén para freír, o realizar frituras, nos limitamos a las recetas  que acaban en el horno, tipo Canalones. Macarrones, etc. Eso si, os recomiendo la receta de Carlos Gaich los Macarrones del cardenal, extraordinarios, de régimen. Los del “Il Bosco”  o los que popularizo el Inspector  Montalbano con su receta siciliana  Nacasiata.