CARNES
PIERNA CORDERO ASADO A BAJA TEMPERATURA EN BOLSA
Es una pierna de cordero asada en bolsas de Microondas, así queda super jugoso.
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PRESA DE IBERICO ASADA AL HORNO CON MOJON
Es una manera más de hacer La presa, que es muy versátil.
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CARRILLERAS DE CERDO BRASEADAS
Son unas carrilleras cocinadas con un bresa hecha con abundantes hortalizas.
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ASADO DE TIRA A BAJA TEMPERATURA EN BOLSA
Son costillas de buey cocinadas a baja Tª dentro de bolsa.
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SOLOMILLO DE CERDO INVERTIDO CON PATATAS AL HORNO
Un modo de hacer cualquier tipo de carne con patatas simultáneamente.
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PERDICES ESCABECHADAS EN BOLSA
Un clásico de la caza española que da muy buenos resultados en bolsa, y que se adapta a cualquier horno.
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