Cefalópodos
CATAPLANA DE SEPIA Y BACALAO
Una receta de Sepia y Bacalao típica de las Cataplana hecha en una Cocotte en el Kamado.
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PULPO A LA NAPOLITANA
Es muy fácil se adapta perfectamente al sistema Kamado y el resultado a nosotros nos ha gustado mucho.
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CALAMARES COMPLETOS SUCIOS FRITOS
Es una rect típica de pescadores que actualmente está en lo mas alto de la cocina marinera.
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PESCADO A RODAJAS O CALAMARES A LA PLANCHA
La plancha sale muy bien en la kamado porque se beneficia de su gran potencia.
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