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ADOBO ARGENTINO PARA CONEJO

Se usa como el chumichurri.

Ingredientes

100 gr. De vinagre de sidra.

300 gr. De aceite oliva.

50 gr. De dientes de ajos sin el germen interior y picados.

1 Cucharita de café de sal.

2 Cucharada soperas colmadas de perejil picado.

Consejos

Se usa para adobar y/o untar la carne como se usa el Chimichurri. Es mas bien una marinada.

Instrucciones

Paso 1Poner en una batidora y triturar hasta que quede un líquido lo más fino posible.

Paso 2Guardar en un bote hermético a oscuras, conserva unos 6 meses.

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