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ADOBO ARGENTINO PARA CORDERO

Una variante del chimichurri.

Ingredientes

Un puñado de hojas de albaca fresca picadas.

Unas hojas de perejil picadas.

Unas hojas de hierba Buena picadas.

Una cucharada de hierbas provenzales.

8 Dientes de ajo picados.

El zumo de un limón.

100 gr. De Aceite.

Sal y pimienta.

Consejos

Se usa como el chimichurri.

Instrucciones

Paso 1Picar los ajos hojas de albaca perejil y los ajos.

Paso 2Añadir el zumo de limón aceite sal y pimienta y el resto de ingredientes.

Paso 3Mezclar bien y guardar en un bote hermético a oscuras. Se puede conservar una semana o meses en la nevera.

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