';

12

25

ADOBO DE JAVA

Un adobo muy apropiado para cien¡zas grandes de carne y ahumadas.

Ingredientes

100 gr. De café molido.

30 gr. De sal gruesa.

30 gr. De azúcar Moreno.

30 gr. De pimentón dulce.

30 gr. De pimienta negra molida.

20 gr. De polvo de ajo seco.

20 gr. De polvo de cebolla seca.

10 gr. De comino en polvo.

10 gr. De cilantro en polvo.

10 gr. De coco en polvo.

Consejos

Se usa para carnes especialmente Beef Brisket y Aguja o pierna de cerdo.

Instrucciones

Paso 1ELABORACIÓN

Paso 2Poner todo los ingredientes en una picadora o trituradora y picar fino.

Paso 3Se pude guardar en un frasco bien hermético y seco hasta 6 meses.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies