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ADOBO GALLEGO PARA EL JAMÓN

Es un adobo que se usa para cocinar el jamón en Galicia.

Ingredientes

8 Dientes de ajo

1 Cucharada sopera de perejil

1 Cucharada sopera de romero

1 Cucharada sopera de tomillo

1/2 Cucharadita de pimienta

5 Cucharadas soperas de aceite

1 Cucharada sopera de orégano

1/2 Cucharadita de laurel molido

2 Cucharadas soperas de pimentón

1 Cucharada sopera de sal.

Consejos

<h3>Hay muchas variantes de este adobo.</h3>

Instrucciones

Paso 1Se pone todo en un mortero o en un robot y se tritura y el aceite hace que se haga una pasta.

Paso 2Con esta pasta se unta por todo el Jamón.

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