ADOBO GALLEGO PARA EL JAMÓN
Es un adobo que se usa para cocinar el jamón en Galicia.
Ingredientes
8 Dientes de ajo
1 Cucharada sopera de perejil
1 Cucharada sopera de romero
1 Cucharada sopera de tomillo
1/2 Cucharadita de pimienta
5 Cucharadas soperas de aceite
1 Cucharada sopera de orégano
1/2 Cucharadita de laurel molido
2 Cucharadas soperas de pimentón
1 Cucharada sopera de sal.
Consejos
<h3>Hay muchas variantes de este adobo.</h3>Instrucciones
Paso 1Se pone todo en un mortero o en un robot y se tritura y el aceite hace que se haga una pasta.
Paso 2Con esta pasta se unta por todo el Jamón.
