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MARINADA PARA EL SALMÓN

Se marina el salmón con ron, y después se adoba.

Ingredientes

100 gr. De Agua.

15 gr. De azúcar moreno.

3,6 gr. De sal gruesa.

5 gr. De Pimienta Negra molida.

Consejos

El salmón es uno de los pescados que queda mejor con el sistema kamado.

Instrucciones

Paso 1ELABORACIÓN

Paso 2Mezclarlo todo con una batidora.

Paso 3Meter el salmón con la marinada en una bolsa de plástico, en la nevera como mínimo 4 horas, o mejor desde la noche anterior.

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