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ADOBO PARA EL TERNASCO

Es un adobo aragonés para el Ternasco, su cordero.

Ingredientes

4 dientes de ajo picados.

Hojas y ramas de Romero.

El zumo de medio limón.

100 gr. De aceite de oliva.

Una cucharita de sal gruesa.

Una cucharita de pimienta negra.

Instrucciones

Paso 1Mezclar y picar todos los ingredientes juntos hasta formar una pasta.

Paso 2Embadurnar el cordero la noche anterior y reservar en nevera.

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