ADOBO PARA EL TERNASCO
Es un adobo aragonés para el Ternasco, su cordero.
Ingredientes
4 dientes de ajo picados.
Hojas y ramas de Romero.
El zumo de medio limón.
100 gr. De aceite de oliva.
Una cucharita de sal gruesa.
Una cucharita de pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1Mezclar y picar todos los ingredientes juntos hasta formar una pasta.
Paso 2Embadurnar el cordero la noche anterior y reservar en nevera.
