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BOLSAS DE CONFIT DE PATO Y SETAS

Fácil y divertido.

Ingredientes

Confit de pato desmigado.

Saltear las setas rehidratadas o de bote con la grasa del Confit y sal pimentar.

Pasta Filo.

Realizar unas bolsas de pasta filo con la mezcla del Confit y setas.

Consejos

Por encima de 200 ºC el papel de horno se quema.

Instrucciones

Paso 1 Encienda la MONOLITH y estabilícela a ±170 ºC. Coloque el elevador y la parrilla.

Paso 2Coloque las bolsas encima de papel de horno y cocinar 20 minutos hasta que la pasta filo se tuesta.

Paso 3Servir con una salsa de nata a la pimienta o la que mas os guste.

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