MARINADA CORDOBESA PARA EL RABO DE TORO
Es la recta del rete El Caballo Rojo de Córdoba.
Ingredientes
1 Cebolla troceada pequeña.
2 Zanahorias troceadas pequeñas.
2 Puerros solo la parte blanca troceado.
1 Vaso de Moriles y otro de vino tinto.
Instrucciones
Paso 1Dejar 24 horas en nevera en una bolsa de plástico los rabos con esta marinada.
