MARINADA PARA CONEJO
Ingredientes
– Un vaso de aceite de oliva.
– 3 Dientes de ajos picados.
– 2 Ramas de tomillo.
– 1 Rama de romero.
– 1 Cucharadita de pimienta negra.
– 1 Cucharadita de pimentón.
– 1 Cucharadita de sal gruesa.
– Unas hojas de laurel.
Instrucciones
– Se mezcla todo bien.
– Con esta mezcla se marina el conejo en una bolsa de plástico y se deja una noche en nevera.
Notas del Chef
Esta marinada pertenece al primer recetario de Alfarería Rosa.