MARINADA PARA POLLO
Ingredientes
– 05 gr. De comino en polvo.
– 05 gr. De pimienta molida.
– 05 gr. De sal gruesa.
– 03 gr. De orégano y tomillo.
– El zumo de medio limón.
– El zumo de media naranja.
– 3 Dientes de ajo
– 1 Vaso de vino blanco seco o fino tipo moriles.
Instrucciones
– Poner todo en la picadora y picarlo fino.
– Poner todo con el pollo dentro de una bolsa de plástico y dejarlo mínimo 8 horas en la nevera, mejor toda la noche.
– Al día siguiente escurrir secar y adobar al gusto.
Notas del Chef
Es una marinada básica para el pollo.