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MARINADA TERIYAKI PARA CERDO

Se usa para marinar cerdo.

Ingredientes

100 ml. De soja.

50 ml. De sake.

50 ml De mirin.

1 Ajo.

Una rodaja de Jengibre con la piel.

2-3 semillas de anís estrellado.

10 Bolas de pimienta en grano.

Azúcar moreno, 3 cucharaditas.

Instrucciones

Paso 1ELABORACIÓN

Paso 2Mezclamos la soja el sake con el lis de mirin en un bol.

Paso 3Picamos el ajo, con el jengibre sin quitarle la piel, las tres semillas de anís estrellado y unas 10 bolas pimienta negra machacadas y lo mezclamos con azúcar moreno.

Paso 4Lo mezclamos todo bien.

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