POLLO VIOLADO EN RUSTE POLLO
Es un pollo al ast que está sentado, en este caso en un ruste pollo de Pereruela.
4
POLLO VIOLADO CON CERVEZA
Es una manera muy popular de asar el pollo en estados unidos se hace con un accesorio de metal y la lata de cerveza dentro.
4
FIAMBRE DE CAPÓN Y FRUTOS SECOS
Se trata de una capón relleno DE CARNE CON FRUTOS SECOS hecho a baja temperatura.
8
