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SALMOREJO CANARIO

Es una salsa canaria que se usa tanto para marinar como para cocinar.

Ingredientes

Sal gruesa.

Pimienta en grano.

1 Cabezas de ajos enteras pelados y triturados.

1 Cucharada sopera de Pimentón.

Una guindilla al gusto de picante Picada.

3 Hojas Laurel.

1 Vaso de vino blanco seco.

Un vaso de aceite.

Un vasito de vinagre.

Una cucharada sopera de Orégano, Tomillo.

Instrucciones

Paso 1ELABORACIÓN

Paso 2Picar el ajo.

Paso 3Añadir el resto de ingredientes y mezclar a mano o con un robot.

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