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SEGURIDAD

El sistema Kamado es seguro casi al 99,9%. (El 100% no existe). Y los raros incidentes son siempre por un error humano, como el chofer en el coche. Su seguridad se debe:

A qué funciona cerrada, solo sale aire caliente por el tiro superior.

A que no hace chispas ni llama, se puede usar debajo de campanas.

Emplea carbón, que hace poca llama son ascuas.

Al ser de cerámica, aislante y refractaria, tocarla no es sinónimo de quemadura.

LAS INCIDENCIAS MAS COMUNES Y DEBIDAS A ERRORES HUMANOS SON:

EL FLASH BACK O EL FOGONAZO. Solo pasa si se abre bruscamente la monolith, unos minutos después haber cerrado los tiros, completamente. Se produce la ignición espontánea de los gases acumulados por falta de oxigeno, que aporta la apertura. Cómo norma abrir y cerrar despacio, y si lleva unos minutos con todo cerrado primero abrir los tiros, y tras 4-6 segundos, abrir despacio.

Por usar líquidos o acelerantes para encenderlo.

Por usar otros combustibles en vez de carbón. Leña y similares.

Dejar los tiros o la cúpula abierta mas de 20 minutos sin atenderla.

 

LAS RECOMENDACIONES GENERALES SON:

Colocarla en un lugar seguro y plano.

Desplazarla, siempre estirando con una mano en la bisagra posterior, y con la otra se sujetar el carro, no empujando.

No mirar por el tiro superior cuando la Monolith funciona, pude quemarse.

Tocarla con cuidado, aunque por muy caliente que esté no se quemará a diferencia con las de metal, los niños y las mascotas deben mantenerse alejados.

Para apagarla cierre ambos tiros completamente, no use agua.

Use los accesorios adecuados, ganchos para la parrilla, pinzas, palas, cepillos de púas guantes, manoplas para manipular barbacoas.

No coloque la MONOLITH encima de superficies que no sean termo resistentes.

No usar la MONOLITH en espacios cerrados sin ventilación.

No deje nunca caer la tapa acompáñela siempre al cerrar.

Nunca manipular la cerámica interior en caliente.

Siga todas las normativas locales de su comunidad.

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