Aves
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POLLO AL AST EN LA ROTTISERIE.
Es un autentico pollo al ast girando encima del fuego el adobo es muy importante..
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CODORNICES EN ESCABECHE
Plato clásico de caza de la cocina española, que se puede hacer con las de granja.
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POLLO CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES
Una curiosa receta que es muy sabrosa y completa y gusta a los peques.
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PULARDA ASADA EN BOLSA Y RELLENA DE FRUTOS SECOS
ES Una pularda asada en Bolsa para que no se seque rellena de frutos secos.
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CAPÓN ASADO EN BOLSA CON FRUTOS SECOS
Se hace igual al pavo, pero tiene una carne más fina, y de las aves es la mas infiltrada.
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