Marinadas
MARINADA DE CERVEZA PARA ARRACHERAS
Es una marinada más para este corte mejicano, a base de cerveza que ayuda a tenderizarla.
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MARINADA PARA ARRACHERA
Es una marinada que hace falta no solo para el sabor si no también para tenderizarla.
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MARINADA DE ZUMO DE MANZANA PARA POLLO
Es un maridaje sudamericano que deja la piel de pollo muy crujiente y sabrosa.
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MARINADA PARA TACOS DE BARBACOA
Es el cordero marinado para hacer los tacos de barbacoa. Típicos del estado de Hidalgo
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MARINADA DEL PASTRAMI
Es para curarlo y darle aroma antes de adobarlo, necesita tiempo, y cuanto mas mejor.
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MARINADA PARA CIVET
Es la marinada que se aplica a la caza y que se basa en el vino tinto y la sangra de la pieza.
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