PAELLA DE CONEJO Y CARACOLES DEL PINOSO PARA 2
Es la adaptación de esta típica pella de este pueblo al sistema kamado.
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PAELLA VALENCIANA
Para ser aceptada como una auténtica paella ha de ser con este tipo de ingredientes.
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ADOBO TEJANO PARA EL BEFF BRISKET
Típico de tejas y el mas simple de todos, para este corte y pieza, muy americano.
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ADOBO BÁSICO PARA AHUMADOS
Estos adobos son los típicos de este sistema para los asados lentos con humo.
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