CARNES

LOMO BAJO DE CEBÓN AHUMADO

Una pieza típica de la cocina con el sistema kamado.

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LOMO ALTO O CABECERO DE CEBÓN

Es un Roast Beef hecho a baja Tª.

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TERRINA DE POLLO BEICON Y SETAS

Se pueden hacer ciocinando a ± 110 ºC y simular el baño María.

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FENEK CONEJO ESTILO MALTÉS

Conejo al estilo maltés.

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PALETILLAS DE CONEJO CON ALBÓNDIGAS

Son unas albóndigas guisadas con paletillas de conejos.

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CONEJO CON PIMIENTOS

Otra manera de hacer el conejo con verduras.

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RECETA CONEJO CON CEBOLLA 2

Otra receta de conejo con cebolla que se hace sin aceite.

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CONEJO CON SANFAINA

El conejo es seco y esta es otra forma de darle jugosidad.

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CONEJO CON CEBOLLA

Como con gambas pero con mucha mas cebolla.

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CONEJO CON CEBOLLA Y GAMBAS

Un Clásico de mar y Montaña del levante.

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