LA TENTACIÓN DE JANSSON (JANSSONS FRESTELSE)
Receta emblemática de la gastronomía sueca, se ha de hacer con sus anchoas.
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RISOTTO CON BOLETUS EDULIS O FUNGHI PORCINI
Un risotto hecho con el Funghí Porcini, que es el Boletus Edulis o Ceps.
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LOMO DE SALMÓN AL HINOJO
El Lomo y el Hinojo se complementan bien y con el kamado mejor, excepcional.
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SOLOMILLO DE CERDO INVERTIDO CON PATATAS AL HORNO
Un modo de hacer cualquier tipo de carne con patatas simultáneamente.
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TARTA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS ROJOS
Una variante mas de las tartas de queso que se amoldan de maravilla al sistema kamado.
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